30 december Het melkveebedrijf van de familie Ceustermans in Lommel
Vlak bij de Nederlandse grens in Lommel vinden we het bedrijf van de familie Ceustermans. Een melkveebedrijf waar 2 generaties actief zijn. Er worden momenteel 400 Holstein melkkoeien gemolken in een recente melkveestal (3 jaar oud) met een melkstand van Boumatic 2 x 20 Xpressway met verstelbare vloer. De jongveeopfok gebeurt op een tweede locatie in de buurt.
Op het melkveebedrijf woont Elien. Haar ouders Peter en Kristel wonen op het jongveebedrijf in dezelfde straat. Er zijn 2 externe arbeidskrachten in dienst. Wij spraken af met Elien, een vlotte dame die gepassioneerd over haar bedrijf vertelt.
De taken op het bedrijf zijn mooi verdeeld. Peter regelt de werkzaamheden op het veld en het voederen (rantsoen). Elien doet de opvolging van de koeien en de administratie.
Vandaag wordt er 10.500 l per jaar gemolken met een daggemiddelde van 33 liter per koe. De koeien zitten in één productiegroep met een TMR-rantsoen. Er is enkel een aparte
vaarzengroep, zodat ook de vaarzen optimaal tot hun recht komen. Er wordt twee keer daags gemolken.
Peter en Elien willen zoveel mogelijk ruwvoedermelk produceren op bedrijfsniveau. Het bedrijf heeft ongeveer 110 ha ter beschikking. Om het opbrengstpotentieel maximaal te benutten, wordt een strikte vruchtafwisseling gerespecteerd: 3 jaar gras-klaver, maïs, aardappelen, maïs en opnieuw 3 jaar gras-klaver.
Maïsrassen worden hier geselecteerd op basis van opbrengst. Daarnaast betekent een goede verteerbaarheid extra melk per kg ruwvoeder. Aan te kopen voeders zijn duur zodat eigen ruwvoederproductie optimaal dient te zijn. Vorig jaar viel de keuze hier onder andere op LG 30.258. Voor 2023 wordt gedacht aan top HDi-variëteiten zoals LG 31.224
en LG 31.229.
“Aan te kopen voeders zijn duur, daarom moet de eigen ruwvoederproductie optimaal zijn”
Peter is voorstander van Belpré 11, een kwaliteitsgrasmengsel voor het maaien dat bestaat uit goed verteerbare rassen. Hij kiest ervoor hierin telkens 3% witte klaver bij te mengen om extra eiwit van eigen bodem in het rantsoen te krijgen. Doordat dit regime al jarenlang gehandhaafd wordt, vestigt de witte klaver zich ook gemakkelijk. De keuze valt op witte klaver omdat deze ten opzichte van rode klaver meer koolstof vastlegt in de bodem.
Van september tot half november werd aan ‘zomerstalvoedering’ gedaan – in dit geval dus ‘najaarsstalvoedering’. “Door vers te voederen, maken we eigenlijk melkveegras van jongveegras” legt Elien uit. Zo werd het hoge eiwitgehalte dit jaar in het najaarsgras optimaal benut. Het bedrijf is in zijn huidige grootte goed georganiseerd en goed werkbaar. De focus ligt nu helemaal op het verder optimaliseren.
Er wordt duurzaam gewerkt door een goede vruchtafwisseling te respecteren en aan extra eiwitproductie te doen. Als jonge boerin hoopt Elien dat de toekomst voor haar bedrijf en de volledige landbouwsector gegarandeerd kan blijven. Dit is een bezorgdheid die vandaag vele landbouwers delen. Degelijk ondernemerschap dient ondersteund te worden en vooral gedragen door de maatschappij. Op de Open Landbouwdag stelde de familie Ceustermans dan ook het bedrijf open voor bezoek.
