10 février Reportage Maxime Mabille: ‘Une Alimentation Optimisée Pour Des Performances Maximales’
Située à Roux, la ferme de Maxime Mabille est une exploitation laitière. Depuis avril 2017, Maxime a repris la ferme de Philippe Pussemier après avoir travaillé sur l’exploitation lors de différents stages. Il gère aujourd’hui son exploitation avec sa femme.
La ferme compte un troupeau de 160 vaches laitières, soigneusement élevées pour produire un lait de haute qualité. Maxime attache une importance particulière à la production fourragère, assurant une alimentation de qualité basée sur ses prairies temporaires, le maïs, la luzerne et les betteraves fourragères.
En moyenne, chaque vache produit entre 35 et 37 kg de lait par jour, avec des taux de matière grasse et protéique atteignant respectivement 46 g et 36 g. Ces excellents résultats témoignent de la qualité de l’élevage et des soins apportés aux animaux.
Une Passion Pour La Génétique Bovine
L’une des particularités de Maxime Mabille est sa passion pour la génétique bovine. Il participe à de nombreux concours pour valoriser le travail effectué sur les lignées de son troupeau. Cette passion ne se limite pas à un simple loisir : elle constitue un véritable levier de rentabilité pour l’exploitation. Améliorer les performances laitières grâce à une sélection génétique rigoureuse est une stratégie qui porte ses fruits, tant en termes de quantité que de qualité du lait.
La Composition De La Ration
L’alimentation des vaches est au cœur de la stratégie de production. Les rations sont composées d’un fourrage de base : 10 kg de ray-grass première coupe, 30 kg de maïs, ainsi que des drêches issues d’un partenariat avec une brasserie locale. Des minéraux sont ajoutés pour garantir l’équilibre nutritionnel, et, de octobre à mars, 10 kg de betteraves fourragères viennent compléter la ration pour être suivis de pulpe.
Le Maïs : Un Pilier De L’exploitation
Le maïs occupe une place centrale dans l’alimentation des vaches. Maxime attache une grande importance au choix des variétés cultivées, en tenant compte de critères stratégiques tels que les valeurs VEM, la digestibilité et la teneur en amidon. Les variétés de maïs de la gamme LG répondent parfaitement à ses attentes. En 2024, la LG 32.257 et la nouveauté LG 31.242 se distinguent par leurs performances et leur adaptabilité. Malgré des semis tardifs, ces variétés ont offert une véritable sécurité alimentaire pour le troupeau, garantissant ainsi la continuité de la production laitière.